【行进中国·精彩故事】瑶乡米酒"香饽饽"
来源: | 日期:2015-05-19 09:19:22
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“老石,快给我送50斤米酒,好多客人等着喝哩!”5月16日下午,在湖南省辰溪县城开杂货店兼卖瑶乡米酒的石渊意,刚从外面送酒回来,便又接到一家饭馆要求送酒的电话。
老石的小店临街,10米开外就能闻到酒香。面积约10平方米的店面依墙摆着三副货架,两个一米多高的酒缸矗立中间,特别显眼。
“今天生意好,一个下午就卖了200多斤。”见到记者,他一边热情招呼着,一边麻利地拿出一个硕大的白色酒桶。
他的爱人田大姐听到喊声,赶紧过来搭手帮忙。老石扶着酒桶和漏斗,田大姐拿着塑料瓜勺,夫妻俩默契地装酒。
老石告诉记者,他是瑶族人,老家在辰溪县苏木溪瑶族乡。瑶乡经济发展相对滞后,46岁的石渊意和妻子常年在外打工。2007年,为给儿女提供一个良好的学习环境,他与妻子回到辰溪县城开了个杂货店。家乡米酒好喝,他顺便带些放到店里卖。
“中草药作曲酿造的米酒是我们瑶乡的特产之一,喝了头不痛、口不干,瑶乡的老百姓喜欢,逢婚丧嫁娶必喝。”留着齐耳短发的田大姐说。
“出了瑶乡,米酒就不好卖喽。县城里过去喝酒讲面子,都是上瓶装酒,物美价廉的散装米酒没有市场。”老石说,前几年,一年顶多卖1000公斤左右。
这样的情况在中央出台八项规定后,出现了变化。村看村,户看户,群众看干部,看到党员干部们大吃大喝少了,辰溪的群众也逐渐摒弃讲排场、好面子的不良风气,“文明餐桌”、“光盘行动”等节俭之风兴盛起来,16元一公斤的米酒成为了家庭聚餐和婚丧嫁娶的新宠,上了正席。
这可乐坏了老石。“附近社区的近千名群众都在我这里打酒,10余家饭店与我结成供销关系。”老石乐呵呵地说,去年一年卖了1万公斤,今年生意保证更好!(记者 邹太平 米承实 赵斌)
(编辑 冯钏)